ソムリエ協会認定のワイングラスでテイスティングができます。イタリアンに特化した展示商談会
株式会社AMコンサルタンツ（東京都港区）が運営する「飲食業界.com」は、外食産業者向けイベント「World...
View Article[取材記事] ワインからクリーナーまで・・・ イタリアンの業務用アイテムが一同に集まるイベント
飲食店向け輸入食品の商談イベント「World-Foodians 2013」 まもなくボジョレー...
View Article[体験取材] 最短90秒で茹であがる業務用パスタは、どんなソースでもからんじゃう逸品だった
こんにちは、飲食店サポートスタッフの水島です。 2013年のボジョレー解禁日は11月21日。 ...
View Articleボジョレーのおつまみは「オリーブ・ドルチェ」で決まり！
甘くないのに“ドルチェ”！？ ボジョレーのおつまみは「オリーブ・ドルチェ」で決まり！ ワインのマリアージュに『フレッシュオリーブ オリーチェ』のご提案
View Article日本の地ワイン 山梨甲州 2012が初の金賞を受賞
メルシャン株式会社は、10月に開催された国際ワインコンクール「香港インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション」にて、「日本の地ワイン 山梨甲州 2012」が、同シリーズとして国際ワインコンクールで初となる金賞を受賞しました。
View Article飲食店のワインとお料理がピッタリなら注文がもう1品増えるかも？ 無料でワイン診断ができます。
「お店のワインは、酒屋さんや知り合いに薦められたものを仕入れているけど、 これってお客様に喜んでもらえてい...
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【無料サンプル提供！】正真正銘の”ノンアルコール”スパークリングワインをご紹介！
「若者の酒離れ」が話題になり、20代の40％近くが「お酒NG」だという調査結果も出てきているほど。 そこで今回はアルコール0.0%、正真正銘ノンアルコールスパークリングワインの【無料サンプル】をご紹介します。 ”お金がない””味が好きじゃない”など、お酒を飲まない理由は人ぞれ。 しかしその中でも”アルコールに弱いからお酒を飲まない”という方にピッタシの商品です！...
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ソムリエ資格は2種類ある!?飲食店の方のためのワインの資格まとめ
フランスやイタリアでは国家資格となっているソムリエ資格。しかし日本では国家資格ではないのはご存知ですか？ 日本で言われているソムリエとは、民間の認定協会が定めたワインの知識や実戦経験の水準を超える認めた人たちだけを認定した資格です。 今回はそんなワインの資格を特集してみたいとおもいます！ ソムリエの資格を認定する団体は2つある！ 日本で言われる「ソムリエ」には2つの団体が認可しています。...
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